Eaglobe Soba Noodles - 300g
DESCRIZIONE
Le Eaglobale Soba Noodles sono noodles giapponesi tradizionali preparati con farina di grano saraceno, dal caratteristico colore bruno e dalla texture leggermente rustica. Il grano saraceno conferisce un sapore terroso e nocciolato che le distingue nettamente dai classici noodles di frumento, rendendole uno dei formati più apprezzati della cucina giapponese.
Versatili e rapide da cuocere, le soba si prestano sia a preparazioni calde — in brodo dashi o tsuyu — sia fredde, servite su un letto di ghiaccio con salsa dipping (zaru soba), tipica dei mesi estivi. Sono anche un'ottima base per insalate di noodles condite con sesamo, mirin e salsa di soia.
LUOGO DI PRODUZIONE
Prodotto in Giappone
PREPARAZIONE
Viene mangiata sia fredda che calda ed è solitamente servita con varie guarnizioni e condimenti. Il piatto standard è la kake soba (soba in brodo), in cui i tagliolini vengono immersi in un brodo bollente chiamato tsuyu fatto con dashi, mirin e salsa di soia, guarnito con fettine di negi (cipolletta).
INGREDIENTI
Farina di grano tenero 84%, farina di grano saraceno 15%, sale.
Originale: $3.37
-65%$3.37
$1.18
Description
DESCRIZIONE
Le Eaglobale Soba Noodles sono noodles giapponesi tradizionali preparati con farina di grano saraceno, dal caratteristico colore bruno e dalla texture leggermente rustica. Il grano saraceno conferisce un sapore terroso e nocciolato che le distingue nettamente dai classici noodles di frumento, rendendole uno dei formati più apprezzati della cucina giapponese.
Versatili e rapide da cuocere, le soba si prestano sia a preparazioni calde — in brodo dashi o tsuyu — sia fredde, servite su un letto di ghiaccio con salsa dipping (zaru soba), tipica dei mesi estivi. Sono anche un'ottima base per insalate di noodles condite con sesamo, mirin e salsa di soia.
LUOGO DI PRODUZIONE
Prodotto in Giappone
PREPARAZIONE
Viene mangiata sia fredda che calda ed è solitamente servita con varie guarnizioni e condimenti. Il piatto standard è la kake soba (soba in brodo), in cui i tagliolini vengono immersi in un brodo bollente chiamato tsuyu fatto con dashi, mirin e salsa di soia, guarnito con fettine di negi (cipolletta).
INGREDIENTI
Farina di grano tenero 84%, farina di grano saraceno 15%, sale.
